Pode ser usado para síntese de hormônios esteróides e produção de vitamina D3.
Nome do produto
Estigmasterol
Nomes múltiplos
Stigmasta-5,22-Dien-3beta-Ol;
Stigmasta-5,22-Dien-3-Beta-Ol;
24-Etilcolesta-5, 22-Dien-3beta-Ol;
(3beta,22E)-Stigmasta-5,22-Dien-3-Ol;
(22Z)-Stigmasta-5,22-Dien-3-Ol;
(5beta,22E)-Stigmast-22-En-3-One
N. o CAS 83-48-7
CE N ° 201-482-7
MF N ° C29H48O
MW N ° 412.6908
Item de ensaio | Padrão |
Formulário | Pó |
Cor | Branco |
Coeficiente de acidez (pKa) | 15,03 ± 0,70 |
Ponto de fusão | 165-167 °C |
Índice de refração | 1,5000 |
Ponto de ebulição | 472,07 °C |
Amplamente utilizado em medicina, alimentos, cosméticos e outras indústrias.
Existe em vários óleos vegetais.
Estabilidade do personagem.
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