Nome do produto
Pirofosfato de potássio
Nomes múltiplos
Ácido difosfórico, sal de tetrapotássio;
Pirofosfato de potássio;
Pirofosfato de Tetra-Potássio;
TKPP;
Pirofosfato de tetrapotássio;
Difosfato de Tetrapotássio;
Ácido difosfórico, sal monopotássico;
Tetra Pirofosfato de Potássio
N. o CAS 7320-34-5
CE N. ° 230-785-7
MF N ° K4O7P2
MW N ° 330.336522
Item de ensaio | Padrão |
Formulário | Pó |
Cor | Branco |
Densidade | 2.33 |
Ponto de fusão | 1300 °C |
PH | 10.0 ~ 11.0 |
Melhore o sabor e o rendimento do macarrão e evite o envelhecimento do queijo.
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