É os principais ingredientes do óleo de hortelã. Devido ao seu sabor único de hortelã e efeito de resfriamento, é amplamente utilizado em doces, cosméticos e creme dental.
Nome do produto
Cristais de mentol
Nomes múltiplos
Cristais de mentol;
L(-)-Mentol;
(1R,2S,5R)-(-)-Mentol;
L-P-Menthan-3-Ol;
Levomentol;
(-)-Paramenthol-3;
Metilhidroxiisopropilciclohexano;
Hexahidrotimol;
L-mentol Natural;
L-mentol;
(1R,2S,5R)-2-isopropil-5-metilciclohexanol;
(1R,2R,5R)-5-Metil-2-(Propan-2-Yl) Ciclohexanol;
Mentol, L-;
(-)-Mentol
N. o CAS 2216-51-5
N ° CE 218-690-9
MF N ° C10H20O
MW N ° 156.2652
Item de ensaio | Padrão |
Formulário | Cristais ou agulhas cristalinas |
Cor | Branco |
Coeficiente de acidez (pKa) | 15,30 ± 0,60 (previsto) |
Ponto de fusão | 41-45 °C (lit.) |
Índice de refração | 1,46 |
Flash | 200 °F |
Solúvel em etanol, acetona, éter, clorofórmio, benzeno e outros solventes orgânicos, ligeiramente solúvel em água
As propriedades químicas são relativamente estáveis e podem volatilizar com vapor
Sabor de hortelã único e efeito de resfriamento
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