É usado na indústria de alimentos e síntese orgânica. É usado na indústria de alimentos como agente aromatizante, removedor de sacarina amarga, fabricação de cerveja, processamento de carne e preparação de bebidas geladas. Além disso, também pode ser usado como regulador de pH e para preparar soluções de galvanoplastia.
Nomes múltiplos
Glicina;
Ácido Aminoacético;
H-Gly-OH;
Glicina, Base Livre;
Glicocol;
Glycine BP;
Gly;
L-glicina.
N. o CAS 56-40-6
CE N ° 200-272-2
N ° MF C2H5NO2
MW n ° 75,07
Item de ensaio | Padrão |
Formulário | Pó |
Cor | Branco |
Coeficiente de acidez (pKa) | 2,35 (a 25 °C) |
Ponto de fusão | 240 °C (dec.) (lit.) |
Índice de refração | 1.4264 (estimativa) |
PH | 4 |
Bom efeito de amortecimento.
Solvente para CO2Remoção.
Bom efeito de tempero.
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